Combinações de frutas e vegetais oferecem sabor, nutrição e proteção contra doenças
Bebidas funcionais ganham espaço na rotina alimentar
Em meio às variações climáticas e ao aumento de doenças respiratórias, cresce o interesse por alternativas naturais que reforcem o sistema imunológico. Os sucos feitos com frutas, verduras e ingredientes ricos em vitaminas e antioxidantes têm se destacado como aliados da saúde — promovendo hidratação e fortalecendo as defesas do organismo.
Além de saborosos e refrescantes, esses sucos oferecem uma combinação poderosa de nutrientes essenciais, como vitamina C, betacaroteno, zinco e ferro, que atuam diretamente na proteção contra vírus e bactérias.
Frutas cítricas e vegetais: a base da imunidade
Entre os ingredientes mais recomendados estão a laranja, o limão, a acerola e o abacaxi — todos ricos em vitamina C e com propriedades antioxidantes. A couve, por sua vez, é fonte de fibras e compostos anti-inflamatórios, sendo frequentemente combinada com frutas cítricas em receitas detox.
O suco de laranja com mel e própolis é uma das opções mais populares, enquanto misturas como laranja com caju, morango com acerola ou limão com goiaba também ganham destaque pela eficácia na melhora da imunidade.
Combinações criativas e nutritivas
Receitas que unem frutas e vegetais são especialmente recomendadas. O suco de cenoura com laranja e brócolis, por exemplo, é rico em betacaroteno e vitamina C. Já o suco de melancia com morango e uva oferece antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.
Outras misturas menos convencionais, como melão com maracujá ou kiwi com morango, surpreendem pelo sabor e pelos benefícios à saúde. Há ainda opções mais exóticas, como o suco de tomate com limão e pimenta-do-reino, que reforça a imunidade e estimula o metabolismo.
Hidratação e saúde intestinal: pilares da defesa corporal
A hidratação adequada é fundamental para o funcionamento do sistema imunológico. Frutas com alto teor de água, como melancia, pepino e melão, ajudam a manter o equilíbrio hídrico do corpo. A água de coco, por sua vez, é uma excelente base para sucos, oferecendo minerais e eletrólitos que favorecem a recuperação após atividades físicas.
Além disso, a saúde intestinal tem papel central na imunidade. Alimentos ricos em fibras, probióticos e prebióticos — como couve, maçã com casca e sementes — contribuem para o fortalecimento da microbiota intestinal, responsável por cerca de 70% das células de defesa do organismo.
