O Sirva-se, na Rua da Consolação, inaugurou o modelo de autosserviço que revolucionou o consumo no país
Ir ao supermercado é uma prática comum para milhões de brasileiros, mas a origem desse hábito no Brasil remonta a 1953. Foi nesse ano que surgiu o Sirva-se, localizado na Rua da Consolação, em São Paulo, considerado o primeiro supermercado do país e pioneiro no sistema de autosserviço.
Inspirado no modelo norte-americano, o Sirva-se introduziu um conceito inovador: permitir que o cliente circulasse livremente pelos corredores, escolhesse os produtos diretamente das prateleiras e finalizasse a compra no caixa, sem depender do atendimento individualizado, típico das antigas mercearias.
A ruptura com o modelo tradicional
Até a primeira metade do século 20, o consumo era marcado pelo balcão das mercearias, onde o freguês solicitava os itens e o atendente os buscava, um a um. A chegada do Sirva-se rompeu essa lógica e deu início a uma nova etapa do varejo brasileiro: o autosserviço.
A mudança trouxe agilidade, maior variedade de produtos e preços mais competitivos. Além disso, deu ao consumidor liberdade para comparar marcas e valores, transformando a experiência de compra.
A expansão do setor supermercadista
O sucesso do Sirva-se abriu caminho para outras redes que adotaram o modelo de autosserviço. Entre elas, destacaram-se o Peg-Pag, o Pão de Açúcar e o Jumbo, que consolidaram o formato no país.
A partir da década de 1970, o setor viveu rápida expansão, com a formação de grandes redes e a transformação dos supermercados em parte essencial do cotidiano urbano brasileiro.
A força do varejo hoje
Sete décadas após a inauguração do primeiro supermercado, o setor se tornou um dos pilares da economia nacional. Atualmente, o Brasil conta com milhares de estabelecimentos espalhados pelo território, que vão de pequenas unidades de bairro a grandes hipermercados.
Mesmo não existindo mais fisicamente, o legado do Sirva-se permanece. A ideia de praticidade, variedade e autonomia do consumidor segue moldando o setor, que hoje também incorpora tecnologias como caixas de autoatendimento, pagamentos digitais e supermercados online, com entrega direta nas residências.
Um marco do consumo no Brasil
O surgimento do primeiro supermercado não apenas alterou a rotina de compras, mas também redesenhou o futuro do varejo nacional. Foi um passo que impulsionou o consumo, fortaleceu a economia e abriu espaço para novos formatos de comércio.
Tudo começou em uma rua movimentada de São Paulo, quando clientes tiveram pela primeira vez a oportunidade de escolher diretamente das prateleiras os produtos que levariam para casa — um conceito simples, mas que transformou para sempre a forma de consumir no Brasil.
(Fonte: Diário do Litoral)
