Estimativa representa alta de 18,95% em relação ao ano anterior e mantém o estado na terceira posição entre os maiores produtores do país
A produção de grãos em Goiás deve alcançar 38,4 milhões de toneladas em 2025, de acordo com dados da mais recente edição do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e analisado pelo Instituto Mauro Borges de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (IMB). O volume representa um aumento de 18,95% em relação à safra anterior, que somou 32,3 milhões de toneladas, consolidando a expectativa de uma colheita histórica no estado.
Com esse desempenho, Goiás permanece como o terceiro maior produtor de grãos do Brasil, respondendo por 11,7% da produção nacional — atrás apenas de Mato Grosso (30,8%) e Paraná (13,7%). Juntos, esses três estados, ao lado de Rio Grande do Sul (10,1%), Mato Grosso do Sul (7,6%) e Minas Gerais (5,5%), concentram 79,4% da produção de grãos do país.
Entre os principais destaques da safra goiana está o milho segunda safra, com previsão de 14,7 milhões de toneladas, o que representa um crescimento de 25,1% em comparação com 2024. O resultado mantém Goiás na terceira colocação entre os estados com maior volume do cereal nessa etapa da colheita. Já a soja tem produção estimada em 19,9 milhões de toneladas, avanço de 17,3% sobre o ciclo anterior.
Outro produto relevante é a cana-de-açúcar, cuja colheita pode atingir 83,2 milhões de toneladas em 2025 — crescimento de 4,6% frente à safra passada. Considerando o milho de verão e o de segunda safra, a produção total do grão no estado deve atingir 16,2 milhões de toneladas, um acréscimo de 24% no comparativo anual.
Tomate e sorgo mantêm Goiás na liderança nacional
Goiás também lidera a produção nacional de culturas estratégicas. A estimativa para 2025 aponta que o estado seguirá como maior produtor de tomate do país, com previsão de 1,7 milhão de toneladas — o equivalente a 36,3% da produção nacional. Para efeito de comparação, toda a Região Sudeste deve colher 1,9 milhão de toneladas.
O estado também é destaque na produção de sorgo, com estimativa de 1,6 milhão de toneladas. O número representa crescimento de 3,1% em relação a 2024 e uma participação de 38% no total colhido no país.
No que se refere à área plantada, a cultura do tomate registrou a maior expansão, com crescimento de 20,7% em relação ao ciclo anterior. Já a soja se sobressai pelo ganho de produtividade, com aumento de 15,2% na comparação anual.
“Os dados confirmam a força do agro goiano, fruto dos investimentos contínuos em tecnologia, gestão e infraestrutura. Esse crescimento expressivo impacta diretamente na geração de emprego e renda em todo o estado”, avaliou o secretário-geral de Governo, Adriano da Rocha Lima.
