Especialistas apontam hábitos matinais que desaceleram o metabolismo e favorecem o ganho de gordura
O impacto das primeiras escolhas do dia
A forma como você começa a manhã pode influenciar diretamente o seu peso — e, muitas vezes, o problema está logo no café da manhã. Especialistas alertam que pequenos deslizes ao acordar podem reduzir o ritmo do metabolismo, aumentar a fome ao longo do dia e facilitar o acúmulo de gordura. A nutricionista norte-americana Sarah Garone explicou ao portal Eat This, Not That que o metabolismo tende a diminuir com a idade, exigindo mais cuidado com as refeições matinais. “Com o passar dos anos, o corpo gasta menos energia em repouso. Depois dos 40, um café da manhã muito calórico pode contribuir rapidamente para o aumento de peso”, afirmou.
Porções sem controle
Um erro comum é estimar porções “no olho”. Seguir as medidas indicadas nas embalagens e utilizar xícaras ou colheres para medir os alimentos ajuda a evitar exageros e a manter o equilíbrio calórico logo cedo.
Açúcar em excesso logo cedo
Café da manhã muito doce provoca picos rápidos de energia seguidos de queda, o que costuma gerar fome muito antes do almoço. Priorizar alimentos ricos em fibras e proteínas mantém a saciedade por mais tempo e reduz oscilações bruscas de energia.
Falta de proteína no prato
Mesmo em pequenas quantidades, a proteína é importante para controlar o apetite e diminuir a vontade de beliscar ao longo da manhã. Entre as opções indicadas estão ovos, iogurte natural, feijão e manteiga de amendoim.
Pouca ingestão de fibras
A fibra é fundamental para o bom funcionamento do intestino e prolonga a sensação de saciedade. Aveia, frutas, sementes e alimentos integrais ajudam a manter uma rotina alimentar mais equilibrada durante todo o dia.
Pular o café da manhã
Ficar sem comer pela manhã pode desregular o metabolismo, afetar a microbiota intestinal e aumentar o risco de episódios de compulsão alimentar. Uma primeira refeição equilibrada deve reunir proteínas, fibras e gorduras boas.
O que incluir para favorecer o intestino
O gastroenterologista Joseph Sallhab disse ao jornal britânico Mirror que um café da manhã bem montado traz benefícios diretos para o intestino e para o bem-estar geral. Ele recomenda alimentos com ação anti-inflamatória e fontes de probióticos naturais, como iogurte grego e kefir, que fortalecem a flora intestinal.
Frutas vermelhas ajudam no desenvolvimento de bactérias benéficas, além de favorecer memória e concentração. Nozes garantem gorduras boas e ômega-3, enquanto sementes de chia aumentam a ingestão de fibras e auxiliam na prevenção da constipação.
Por fim, a canela surge como aliada importante: além de dar sabor, possui efeito anti-inflamatório e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
