Leguminosas, grãos integrais, amêndoas e alimentos fermentados ajudam a equilibrar o organismo, controlar o apetite e melhorar o metabolismo
A gordura localizada na região abdominal, especialmente a chamada gordura visceral — que se acumula ao redor dos órgãos internos — é motivo de preocupação não apenas estética, mas sobretudo de saúde. Associada ao risco aumentado de doenças metabólicas, como diabetes tipo 2 e problemas cardiovasculares, esse tipo de tecido adiposo exige atenção especial.
Segundo a nutricionista Dana Schulz, a gordura visceral é mais resistente à eliminação em comparação à gordura subcutânea, que se localiza logo abaixo da pele. No entanto, ela destaca que a combinação de alimentação equilibrada e atividade física regular é capaz de reduzir significativamente seus níveis.
Especialistas explicam que, além de evitar alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares e gorduras saturadas, investir em ingredientes que favoreçam o bom funcionamento intestinal pode ser decisivo no combate à gordura abdominal. “Muitos alimentos que favorecem o intestino também reduzem a gordura visceral, pois melhoram a sensibilidade à insulina, diminuem inflamações e fortalecem o microbioma”, afirma Melissa Rifkin, fundadora da Melissa Rifkin Nutrition.
A seguir, veja cinco alimentos indicados por nutricionistas que atuam positivamente tanto no sistema digestivo quanto na queima de gordura visceral:
1. Tofu e miso
Derivados da soja, esses alimentos fermentados são fontes naturais de probióticos. “Eles promovem diversidade microbiana e melhoram o equilíbrio digestivo”, explica Katherine Basbaum, nutricionista associada à plataforma MyFitnessPal.
2. Leguminosas
Feijão, lentilha, grão-de-bico e ervilha são ricos em fibras, essenciais para o bom funcionamento do intestino. “Ao fermentar essas fibras, o corpo produz ácidos graxos de cadeia curta, que regulam o apetite, aumentam o gasto energético e reduzem a gordura visceral”, destaca Avery Zenker, da MyHealthTeam.
3. Grãos integrais
Alimentos como aveia, arroz integral e quinoa também são aliados da flora intestinal por conterem prebióticos. “No cólon, os prebióticos fermentam e ajudam a formar um microbioma mais saudável”, afirma Basbaum.
4. Banana
Rica em fibras e potássio, a banana auxilia na regulação da pressão arterial e na saúde digestiva. “O potássio ajuda a controlar a pressão arterial ao combater o excesso de sódio no organismo”, explica Zenker. A fruta ainda contém inulina, uma fibra prebiótica que favorece a saúde intestinal.
5. Amêndoas
Combinando fibras, gorduras boas e compostos bioativos, as amêndoas oferecem benefícios amplos. “Elas regulam os hormônios que despertam o apetite e aumentam a saciedade, o que reduz o consumo de alimentos não saudáveis”, observa Catherine Gervacio, da Living.Fit. Segundo Rifkin, estudos mostram que o consumo regular do alimento melhora a diversidade da microbiota intestinal e contribui para a redução do colesterol.
