Iniciativa de Anselmo Pereira segue agora para decisão do prefeito Sandro Mabel
“A gastronomia goianiense é uma expressão viva da identidade do seu povo: acolhedora, saborosa, diversa e em constante evolução”, justifica Anselmo Pereira.
O plenário da Câmara Municipal de Goiânia aprovou, em votação final realizada nesta quarta-feira (17), o Projeto de Lei nº 369/2025, que propõe o reconhecimento oficial da capital como “Capital da Boa Mesa”. A matéria segue para sanção ou veto do prefeito Sandro Mabel (União Brasil).
Medidas para fortalecer a gastronomia local
De autoria do vereador Anselmo Pereira (MDB), o texto estabelece diretrizes voltadas à promoção do setor gastronômico regional. Entre as ações previstas estão o incentivo a eventos culinários, a valorização de chefs, bares e restaurantes, além de iniciativas destinadas a ampliar a visibilidade das tradições culinárias da cidade.
Gastronomia como patrimônio e motor econômico
A proposta busca consolidar a gastronomia goianiense como patrimônio cultural imaterial e como um dos pilares do desenvolvimento econômico e turístico da capital. Para o autor do projeto, a culinária local representa um elemento essencial da identidade da população. “A gastronomia goianiense é uma expressão viva da identidade do seu povo: acolhedora, saborosa, diversa e em constante evolução”, justifica Anselmo Pereira.
