“Nunca é tarde para dar um passo na direção de um futuro com mais oportunidades. Só quem vê de perto sabe o poder do EJA na ampliação do horizonte dessas pessoas”, afirmou a primeira dama e Secretária de Assistência Social, Simone Assis.
Projeto “Mesa Farta, Desperdício Zero” mostra como reaproveitamento de alimentos pode unir aprendizado, sustentabilidade e inclusão
Encerramento marcado por criatividade e emoção
Na última sexta-feira (14), a Prefeitura de Senador Canedo, por meio da Secretaria Municipal de Educação, promoveu o encerramento do projeto MOV-EJA – Mesa Farta, Desperdício Zero, reunindo alunos e educadores da Educação de Jovens e Adultos (EJA) na Praça Criativa Central. O evento coroou um ano de dedicação, inovação e transformação social por meio da educação.
Reaproveitamento como ferramenta pedagógica
Ao longo de 2025, o projeto trabalhou o reaproveitamento de alimentos como recurso educativo e social. As turmas prepararam receitas nutritivas utilizando cascas, talos e partes pouco convencionais, demonstrando que é possível reduzir o desperdício e criar pratos saborosos. Entre as criações apresentadas estavam brigadeiro de casca de banana, palmito da banana, xarope e chips de banana verde.
Além das apresentações culinárias, os gestores das oito escolas que ofertam a modalidade EJA receberam novos equipamentos de som, fortalecendo as atividades pedagógicas e culturais desenvolvidas durante o ano.
Histórias que inspiram
Entre os relatos emocionantes, a aluna Maria Aparecida Alves compartilhou sua trajetória de superação: “Eu me emociono porque eu não sabia ler nem escrever. Com 56 anos, decidi estudar e aprender. Nunca imaginei fazer isso. Mas eu consegui, e sou muito grata ao EJA por ter mudado minha vida para sempre”, disse, em lágrimas.
A coordenadora municipal da EJA, Maria do Carmo, ressaltou o impacto do projeto: “Celebramos hoje um ano inteiro de trabalho e dedicação. As escolas trabalharam o ano todo para apresentar o talento dos nossos alunos e mostrar que educação transforma.”
Educação como caminho para novas oportunidades
A primeira-dama e Secretária de Assistência Social, Simone Assis, reforçou a relevância da modalidade para a construção de futuros mais promissores: “Nunca é tarde para dar um passo na direção de um futuro com mais oportunidades. Só quem vê de perto sabe o poder do EJA na ampliação do horizonte dessas pessoas”, afirmou.
Oportunidade de retorno à escola
A Educação de Jovens e Adultos em Senador Canedo segue oferecendo oportunidades para quem deseja concluir seus estudos. Interessados podem obter informações diretamente pelo WhatsApp da prefeitura: 3275-3000.
