Ranking: Melhores Frutas
O portal gastronômico TasteAtlas, considerado uma enciclopédia da culinária mundial, divulgou nesta segunda-feira (17) uma nova edição do ranking das 100 melhores frutas do mundo, com base nas avaliações de seus usuários.
Dentre as selecionadas, apenas uma fruta brasileira garantiu um lugar na lista: a jabuticaba. O fruto, de casca roxa escura e polpa adocicada, alcançou a décima posição. Em edições anteriores, a jabuticaba chegou a ocupar o segundo lugar, em 2023.
Atualmente, a fruta conta com uma avaliação de 4,5 estrelas (de um total de 5) no portal. O primeiro lugar foi conquistado pela rodakina, variedade de pêssego cultivada na Grécia, que obteve 4,7 estrelas.
Os benefícios da jabuticaba
Embora a polpa seja a parte mais doce e apreciada, a casca da jabuticaba concentra grande parte de seus nutrientes. Confira algumas de suas principais propriedades:
- Rica em antioxidantes, que ajudam a combater radicais livres;
- Fonte de vitaminas C e do complexo B;
- Contém minerais como ferro, magnésio e potássio;
- Possui pectina, uma fibra que auxilia a saúde intestinal.
Segundo a pesquisadora Ana Carolina Chaves, da Embrapa, a jabuticaba contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, auxilia na prevenção do diabetes tipo 2 e pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol devido à sua alta capacidade antioxidante. Para obter esses benefícios, a recomendação é consumir cerca de dez unidades da fruta diariamente, preferencialmente com a casca.
As cinco frutas mais bem avaliadas no ranking
1 – Rodakina naoussas (4,7 estrelas)
Originária da China, essa variedade de pêssego é cultivada na vila de Naoussas, na ilha grega de Paros. O clima e o solo da região favorecem seu cultivo, resultando em uma fruta doce e muito aromática. Atualmente, os “pêssegos gregos” também são comercializados em mercados da Europa e do Oriente Médio.
2 – Truskawka kaszubska (4,7 estrelas)
Trata-se de uma variedade de morango cultivada em três distritos da Polônia: Kartuski, Kościerski e Bytowski. O alto teor de açúcar dessa fruta lhe confere um sabor adocicado e bem equilibrado, sendo amplamente utilizada no preparo de sobremesas.
3 – Mandarini chiou (4,7 estrelas)
Cultivada na ilha grega de Quios, essa tangerina é considerada uma das mais aromáticas do mundo. Seu perfume intenso fez com que a região recebesse o apelido de “Myrovolos”, que significa “ilha perfumada”. O sabor doce da fruta é atribuído ao clima quente e às condições do solo.
4 – Portokalia maleme chanion kritis
Essa variedade de laranja é cultivada na cidade de Chania, na ilha de Creta, também na Grécia. Além do sabor e aroma característicos, destaca-se por seu formato grande e firme, o que facilita o transporte e a conservação da fruta.
5 – Cítricos valencianos
Incluem laranjas, tangerinas e limões cultivados na Comunidade Valenciana, na Espanha. Essas frutas são conhecidas pelo equilíbrio entre acidez e doçura, além da fragrância e cor intensas. São amplamente utilizadas tanto no consumo in natura quanto na produção de sucos, molhos e sobremesas.
A seleção das frutas no ranking do TasteAtlas reflete as preferências dos consumidores ao redor do mundo. O reconhecimento da jabuticaba destaca a riqueza da biodiversidade brasileira e reforça a importância do consumo de frutas nativas para uma alimentação saudável.
