Bebida combina hidratação, potássio e fibras e pode contribuir para o funcionamento intestinal
Nos períodos de temperaturas elevadas, manter o organismo adequadamente hidratado ganha ainda mais importância. Nesse contexto, uma combinação de preparo simples pode reunir dois componentes relevantes para a alimentação: água de coco e sementes de chia. A mistura fornece líquidos, eletrólitos e fibras, nutrientes que desempenham diferentes funções no organismo.
A preparação pode ser consumida diretamente ou incorporada a outras bebidas. Uma alternativa sugerida por nutricionistas é congelar a combinação em formas de gelo. Depois, os cubos podem ser adicionados a outras bebidas, facilitando a inclusão dos ingredientes na rotina alimentar.
Especialistas consultados pelo Verywell Health explicam que os alimentos apresentam características complementares. A água de coco é uma fonte de líquidos e minerais, enquanto as sementes de chia se destacam pela concentração de fibras.
Segundo a nutricionista Jennifer Nicole Bianchini, a combinação pode ser uma maneira prática de elevar o consumo desses nutrientes.
“Água de coco e sementes de chia podem realmente ajudar a aumentar a ingestão de fibras e eletrólitos”, afirmou.
De acordo com a especialista, reunir os dois ingredientes em uma única preparação permite aproveitar simultaneamente as propriedades nutricionais oferecidas por cada um deles.
Água de coco contribui para a hidratação
A água de coco apresenta naturalmente minerais, entre eles o potássio, além de contribuir para o consumo diário de líquidos. Já a chia acrescenta fibras à bebida, nutriente associado ao funcionamento adequado do sistema digestivo.
A nutricionista Keri Gans ressalta justamente essa diferença entre os ingredientes. Enquanto a água de coco desempenha papel relacionado à hidratação, as fibras encontradas nas sementes de chia podem favorecer a regularidade intestinal.
A combinação, portanto, reúne em uma mesma preparação líquidos, potássio, fibras e outros nutrientes presentes naturalmente nos alimentos.
Chia concentra grande quantidade de fibras
As sementes de chia estão entre os alimentos que podem ajudar a elevar a ingestão de fibras na alimentação cotidiana. Conforme explica a nutricionista Dru Rosales, aproximadamente duas colheres e meia de sopa do ingrediente contêm cerca de 10 gramas de fibras, quantidade correspondente a aproximadamente 40% da recomendação diária mencionada pela especialista.
Por esse motivo, incluir pequenas porções de chia em bebidas pode ser uma estratégia para quem encontra dificuldades em atingir a quantidade adequada de fibras somente por meio da alimentação. Frutas, verduras, legumes e leguminosas continuam sendo fontes importantes do nutriente, mas a semente pode complementar esse consumo.
A presença de fibras na dieta não está relacionada apenas à saúde intestinal. De acordo com Rosales, uma ingestão adequada também está associada à manutenção da saúde cardiovascular, do intestino e do cólon.
Aumento das fibras deve ser gradual
Apesar dos benefícios nutricionais, a inclusão da chia na alimentação deve ocorrer de maneira progressiva, especialmente para quem não está acostumado a consumir grandes quantidades de fibras.
A especialista recomenda que o ingrediente seja incorporado a uma alimentação equilibrada. Também é importante garantir uma ingestão adequada de líquidos quando houver aumento significativo no consumo de fibras.
Assim, a combinação de água de coco e chia pode funcionar como uma alternativa prática para acrescentar fibras e líquidos à rotina, especialmente no início do dia, sem substituir a variedade de alimentos necessária para uma alimentação equilibrada.
